Boeufs radis concombre saucisse
Poulet panée concombre
Tempura, scampi, concombre
Gin, Bacardi ,vodka, tequila, cointreau, jus de citron, coca
Bacardi, citron, menthe
Cépages: Macabeo, Xarel-lo et Parellada
Jaune paille avec des reflets verts. Arômes primaires frais et expressifs tels que la pomme verte et la poire ainsi que des noix séchées et des notes de pain frais cuit au four.
En bouche des arômes fruités primaires combinés à ceux du vieillissement sur lies. Frais avec une structure moyenne. Bon équilibre entre l'acidité et la concentration du fruit.
Maison Audebert - « Les Grands Rangs »
Cépage : Cabernet franc
Le nez très ouvert évoque le pruneau, les fruits confits et le grillé. Attaque franche, précède une explosion d'arômes fruité classiques.
Maison Audebert - « Les Grands Rangs »
Cépage : Cabernet franc
Le nez très ouvert évoque le pruneau, les fruits confits et le grillé. Attaque franche, précède une explosion d'arômes fruité classiques.
Le Prieuré d'Aunis
Cépage : Cabernet franc
Sous une robe limpide apparaît un nez intense, concentré d'épices et de fruit noirs presque compotés.
Le cassis et la mûre dominent une bouche pleine de fraîcheur, terminée par une pointe d'amertume.
Cave du Roi Dagobert
Vin de couleur rubis intense. Arômes de fruits rouges et de cerise kirshée avec des notes vanillées et épicées. Les nuances fruitées reviennent au palais et le vin s'exprime longuement par une structure pleine.
Domaine Muret
La robe est rouge grenat éclatant. Le nez est fruité et développe des arômes de fraises des bois et de cerise charnue. L'attaque est sur le fruit, le milieu de bouche est rond et présente de soyeux tanins.
La finale est gourmande, de cerise amaretto et offre une bonne persistance.
Domaine le Clos d'Isidore
Cépages : 40% Syrah, 40% Mourvèdre, 20% Grenache.
Un vin d'une robe rouge rubis brillante avec un nez très expressif sur le cassis frais, des notes de garrigues et de réglisse. La bouche souple, fraiche, dynamique et équilibrée où l'on retrouve les notes de fruits rouges. Vin élégant et croquant.
Château de La Liquière
Cépages : Carignan, Syrah, Grenache et Mourvèdre
"Les Amandiers" proviennent de jeunes vignes, aussi ils nous offrent des arômes de fruits rouges frais : groseille, fraise, cassis. Un vin de plaisir et de tendresse, d'une grande fraîcheur aromatique.
Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan et Counoise.
Côtes du Rhône à la fois fruité et floral, d'une agréable fraîcheur. Vin aux notes légèrement confites et replissées.
Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan et Counoise.
Côtes du Rhône à la fois fruité et floral, d'une agréable fraîcheur. Vin aux notes légèrement confites et replissées.
Cellier St Valentin
Cépages : Grenache et Syrah
Couleur rubis éclatante tirant sur le grenat. Nez épicé et mentholé, légèrement musqué ou s'exprime la typicité du cépage Syrah. L'attaque est souple et suivie par une bouche à la structure ample aux tanins veloutés. Le genévrier et les épices y soulignent des notes de fruits rouges.
Domaine de la Fourmone
Cépages : Grenache et Syrah
Belle densité à la robe de couleur rouge rubis brillant. Le nez est très profond et complexe : fruits, épices...l'attaque en bouche est musclée par les fruits. Puissant et gourmand.
Domaine de la Fourmone
Cépages : Grenache et Syrah
Belle densité à la robe de couleur rouge rubis brillant. Le nez est très profond et complexe : fruits, épices...l'attaque en bouche est musclée par les fruits. Puissant et gourmand.
Château Moulin neuf
D'une belle couleur rubis et violine, il s'exprime par les belles notes de cassis et de fruits mûrs.
Souple, charnu et bien équilibré, le palais promet de fort agréables moments.
Château La croix blanche
Robe grenat, celui-ci offre un élégant bouquet de fruits mûrs, accompagné de notes grillées et torréfiées. Après une attaque franche, il développe le palais de sa matière ample et ronde, riche de flaveurs fruitées persistantes. Vin bien équilibrée où le bois se fond sans dominance.
